2016.10.18(火)「bios」視察とランチの会

20161018

次世代の農と食を創る会、主催イベントのお知らせです。

農家による本格的フレンチレストラン「bios」オーナー・松木一浩流“仕事の流儀”を学ぶ、
現地視察とランチ会を開催いたします。

一世を風靡した東京・恵比寿の高級フレンチレストラン「タイユヴァン・ロブション」の
メートル・ド・テル(給仕長)を始め、
名だたるホテルやレストランでサービスの粋を極めた松木一浩さん。

東京を離れ、山梨県で新規就農してオープンさせた農園「ビオファームまつき」と
本格フレンチレストラン「bios」は、
多くの新規就農者やレストラン関係者からも注目を浴び、
TV番組や多くの書籍・雑誌でも紹介されています。

松木さんが作り上げた「有機の理想郷」で、
野菜豊富なフレンチのランチコースを味わい、
おもてなしの真髄と松木流“仕事の流儀”に触れる、贅沢な1日です。

開催日が差し迫っていますが、ご興味のある方は、是非お問い合わせください。

「bios」視察とランチの会

日時:2016.10.18(火)8:00-17:00
場所:静岡県富士宮・フレンチレストラン「bios」
費用:おひとり 15,000円
定員:22名 (最少催行人員10名)
問い合わせ先:
一般社団法人フードトラストプロジェクト
TEL03-3523-0028 FAX03-3523-0831
申し込み方法:
以下のサイトより申し込みください。
https://reborn-japan.com/apply.php?post_id=11919&apply=y

詳細PDFはこちらから